بانه مي
المكونات
- شريحة خبز baguette-style
- شرائح جزر مقطعة طوليًا
- شرائح خردل مقطعة طوليًا
- ملح
- ماء
- خل كوكنوت أو خل أبيض
- سكر
- أوراق الكزبرة (الكراوية) والجذور
- شرائح فلفل حار رفيعة
- خردل طازج مقطع
- لحم خنزير محمص
- لحم دجاج محمص
- لحم خنزير معجون
- لحم خنزير محشى
- لحم خنزير مقطع
- لحم خنزير محمص
- كرات لحم
- لحم ساقي خنزير مقطع (نوع شمعي)
- سمك الماكريل
- كبدة محمصة
- سمك السلمون المدخن
- سمك السلمون المشوي أو المقلوع
- بروتين النباتات النسيجية (غلوتين القمح، سييتان، سويهي، سويجاي - أسماك نباتية)
- توفي مع توابل
- شرائح خس
- شرائح بصل أخضر
- تومات مقطعة ومجففة
- شوكاتة النعناع
- شوكاتة البازلاء
- خس مفروم
- مزيج البراعم
- خس
- مايونيز الياباني (مايونيز كويبي - زجاجة مع طفل على الوجه)
- مايسو (مايونيز والصويا)
- مايسو تشا (مايونيز، صويا، وصلصة شريفا تشيلي)
- مايسو تشا (مايونيز وسريفا تشيلي)
- هوت موم (مايونيز، صويا، صلصة لاإو ماو الصينية الحارة)
- أي من الأعلى مع عصير الليمون أو الليمون والسكر
- صلصة محمصة ومايونيز
Advertisement
التعليمات
1. رش شرائح الجزر والخردل المقطعة بالملح. اتركها ترتاح 5 دقائق، ثم غسلها بالماء البارد.
2. امزج أجزاء متساوية من الماء، الخل مع السكر. اغلي على نار متوسطة، ابرد، وأغرسها بالخضروات.
3. احفظ هذا المزيج في وعاء في الثلاجة لمدة يوم على الأقل قبل الاستخدام.
4. قم بقطع خبز البaguette طوليًا. شكل فجوة في كل نصف بإزالة الخبز الزائد أو الضغط عليه. هذه التجاويف هي حيث ستضع المملوءة.
5. قم بتشويه الخبز إذا أردت.
6. قم بدهن طبقة من الصوص المطلوب على كل نصف من الخبز.
7. أملأ السندويش بأي من المملوءات المذكورة أعلاه.
8. قدم.
Advertisement
