فاصوليا محمصة

1. غمس الفاصوليا الجافة طوال الليل، أو استخدم 4 علب فاصوليا معدة سابقًا.

2. قم بتسخين الفرن إلى 350°F (175°C).

3. اخلط جميع المكونات معًا، ثم صبها في صينية الماكارونا أو قدر الفاصوليا أو قدر الهولندي.

4. أضف ماء الفاصوليا، أو يفضل استخدامه مرق أو ماء طازج. فقط ما يكفي لتغطيةها بالقليل. قد تحتاج الفاصوليا المعلبة إلى ماء أقل. ستصبح الفاصوليا تمتص المزيد من الماء أثناء الطهي.

5. اخبز لمدة 2½ ساعة. تفقد بعد ساعة مستوى الرطوبة، أضف الماء عند الحاجة للحفاظ على الرطوبة المناسبة. إذا كانت الفاصوليا تحتوي على الكثير من السائل، أزل الغطاء واخبز لفترة أطول.