الافاجوريس (السندويشات الكعكية اللاتينية)
المكونات
- ½ كوب (120 مل) زبدة
- كوب (240 مل) سكر ناعم
- بيضة
- بيض أبيض 2
- ملعقة فانيلا
- ملعقة صغيرة من قشر الليمون المطحون
- 1½ كوب (360 مل)淀粉
- ½ كوب (120 مل) دقيق
- ملعقة سكر الارتفاع
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- Dulce de leche
التعليمات
1. اخفق الزبدة; أضف السكر واخفق حتى يصبح خفيفًا.
2. أضف البيضة والبيض الأبيض واحدة تلو الأخرى، اخفق جيدًا. اخفق الفانيلا وشرائح الليمون.
3. قم بتصفية淀粉، الدقيق، سكر الارتفاع، والملح معًا. أضفها إلى العجينة واخفق جيدًا.
4. أضف العجينة بالملعقة الصغيرة إلى ورقة خبز مدهونة بالزبدة.
5. اخبزها عند 350°F لمدة 15 دقيقة. أزيلها فورًا واتركها لتبرد.
6. أغمس الكعك بـ dulce de leche.
