肉條配洋蔥與番茄（委內瑞拉料理）
類別: 醬汁
食材
- 2至2 1/2磅烤牛肉肉（豬腩、肩肉或牛排尖）或剩餘的烤牛肉
- 2湯匙油
- 1湯匙伍斯特醬
- 3/4杯磨碎的洋蔥
- 2瓣大蒜
- 3茶匙鹽
- 1/2茶匙黑胡椒
- 1/4茶匙磨碎的孜然
- 1/2杯油
- 2杯切碎的細洋蔥
- 1/2杯洋蔥，切碎
- 2杯切碎的番茄（去皮去籽）
- 1茶匙鹽
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1/4茶匙伍斯特醬
- 2湯匙番茄醬
步驟
1. 調製肉汁：
2. 將2湯匙油、1湯匙伍斯特醬、磨碎的洋蔥、大蒜（擠碎）、3茶匙鹽、1/2茶匙胡椒和磨碎的孜然混合。
3. 搅拌均勻並將其塗抹在肉上。
4. 酱肉30分鐘。
