Msemmen
食材
- 2杯中筋麵粉
- 1杯細玉米粉
- 1茶匙鹽
- 1茶匙糖
- 1茶匙即發酵母
- 1¼杯温水
- ¼杯植物油
- ¼杯融化的黃油
步驟
1. 將麵粉、玉米粉、鹽、糖和酵母放入碗中攪拌。
2. 逐漸加入温水，攪拌至形成光滑的面團。
3. 將面團分成小圓球，放置30分鐘。
4. 將每個圓球擠成薄片。
5. 撩上油和黃油，然後折成方形。
6. 將折好的方形放置15分鐘。
7. 輕輕擠平，在熱鍋上烹煮，直到兩面呈金黃色。
8. 熱食，搭配蜂蜜、果醬、茶或開胃菜。
1. 將麵粉、玉米粉、鹽、糖和酵母放入碗中攪拌。
2. 逐漸加入温水，攪拌至形成光滑的面團。
3. 將面團分成小圓球，放置30分鐘。
4. 將每個圓球擠成薄片。
5. 撩上油和黃油，然後折成方形。
6. 將折好的方形放置15分鐘。
7. 輕輕擠平，在熱鍋上烹煮，直到兩面呈金黃色。
8. 熱食，搭配蜂蜜、果醬、茶或開胃菜。
