Bua Loi (甜椰奶飯團)
食材
- 2杯甜糯米粉
- 1杯蒸熟的地瓜泥
- ¼杯水
- 椰奶
步驟
1. 將米粉、熟地瓜泥和水混合，製成麵團。
2. 用額外的米粉將麵團塑成小團，防止粘黏。
3. 煮一大鍋水至滾沸。將麵團團放入滾水中。它們最初會沉下去，但隨著烹煮會逐漸上浮。
4. 煮熟後將bua loi從鍋中取出，排除水。
5. 將bua loi轉移到盤中，與椰奶一起食用。這道菜最好熱著吃。
1. 將米粉、熟地瓜泥和水混合，製成麵團。
2. 用額外的米粉將麵團塑成小團，防止粘黏。
3. 煮一大鍋水至滾沸。將麵團團放入滾水中。它們最初會沉下去，但隨著烹煮會逐漸上浮。
4. 煮熟後將bua loi從鍋中取出，排除水。
5. 將bua loi轉移到盤中，與椰奶一起食用。這道菜最好熱著吃。
