香蕉咖哩

類別: 咖哩

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食材

  • 750克香蕉(略未成熟)
  • ½茶匙孜然籽
  • ½茶匙黃姜粉
  • ½茶匙咖哩粉或好的咖哩粉
  • 2茶匙檸檬汁
  • ½杯牛奶
  • 4湯匙雙倍奶油
  • ½茶匙辣椒粉
  • 30克黃油
  • 一些鹽

步驟

1. 將香蕉切2厘米厚的片。

2. 將牛奶、奶油、咖哩粉(或咖哩粉)、辣椒和檸檬(加一些鹽)加入香蕉中。

3. 融化黃油,加入孜然籽和黃姜,以中火煮幾分鐘,直到發出香氣。

4. 加入香蕉和其湯汁。

5. 以小火煮,直到熟透(根據香蕉的成熟度而定)—不要煮過。

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