Zucchini Bread

Categoría: Bread

Ingredientes

  • 4 eggs
  • 1 c. vegetable oil
  • 2 c. sugar
  • 3 1/2 c. flour
  • 1 tsp. salt
  • 1 1/2 tsp. baking soda
  • 3/4 tsp. baking powder
  • 1 tsp. cinnamon
  • 2 c. unpeeled zucchini, grated
  • 1 1/2 tsp. vanilla

Nutrición

Los valores son indicativos, coinciden con la base de datos de alimentos Open Food Facts. por 100 g

  • 315kcalCalorías
  • 6.3gProteínas
  • 28.0gGrasas
  • 7.7gCarbohidratos
  • 4.6gAzúcares
  • 2.6gFibra
  • 1.2gSal

Instrucciones

1. Beat eggs.

2. Add sugar and oil.

3. Beat together well. Stir in remaining ingredients.

4. Pour into 2 greased loaf pans.

5. Bake at 350° for 60 minutes.

6. Makes 2 loaves.

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