Zhug I

Ingredientes

• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 cucharadita de semillas de apio
• 3-4 vainas de cardamomo
• 4 pimientos rojos secos muy picantes, sin tallos
• 1 cabeza de ajo fresco, pelado
• 1 ramo de cilantro fresco
• Sal

Instrucciones