Pizza de Vegetales

Ingredientes

• 1 masa de pizza prehecha, extendida a 30 cm (12 pulgadas) de diámetro
• 9 cucharadas de salsa de tomate prehecha
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 9 oz (255 g) de queso mozzarella rallado
• 4 oz (113 g) de queso parmesano rallado
• ½ unidad de pimiento verde, desvenado y cortado en tiras finas
• ½ unidad de tomate deroma, cortado en dados
• ½ taza de espinacas frescas
• ½ taza de hongos baby bella cortados en tiras finas
• ½ taza de cebolla cortada en tiras finas
• 9 hojas de albahaca fresca
• 4½ cucharadas de aceitunas negras peladas y cortadas

Instrucciones

1. 1. Precalienta el horno a 240° C (450° F / Gas 9).
2. 2. Pinta la superficie de la masa con aceite de oliva.
3. 3. Vierte la salsa sobre la masa, extendiéndola uniformemente.
4. 4. Coloca los quesos de manera uniforme sobre la base.
5. 5. Coloca los ingredientes sobre los quesos. Si es necesario, presiona los ingredientes con un utensilio para proporcionar espacio del techo del horno. Si deseas, cubre los vegetales con queso extra y salsa para mantener los vegetales abajo.
6. 6. Hornéa la pizza hasta que los bordes de la masa estén de un oscuro marrón (aproximadamente 15 minutos para masa prehecha, mucho más tiempo para masa recién hecha).
7. 7. Saca la pizza del horno y déjala enfriar.