Burrito de Salmón Ahumado para el Desayuno
Ingredientes
- 5 tortillas de maíz/trigo
- 1 cucharadita de aceite de canola
- 6 claras de huevo
- 2 yemas de huevo
- ¼ taza de leche
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharadita de pimienta negra
- ¼ taza de queso crema de salmón ahumado
Instrucciones
1. En un bol pequeño, bata los huevos, la leche, el jugo de limón y la pimienta.
2. En una sartén a fuego medio, añada aceite para cubrir la sartén y añada la mezcla de huevos para revolverse.
3. Toaste las tortillas en una sartén de hierro fundido a fuego medio. Espolvoree la crema esparcida en un círculo con 2 pulgadas de distancia del borde de la tortilla. Añada los huevos.
4. Enrolle y disfrute.
