Pesto

Categoría: Sauce

Cocina: Italian

Ingredientes

  • 2 c. lightly packed basil leaves
  • 2 cloves garlic
  • 1/2 c. olive oil
  • 1/3 c. pine nuts
  • 1/4 tsp. salt
  • 1/4 tsp. pepper
  • 1/2 c. grated Parmesan cheese (from chunk)

Nutrición

Los valores son indicativos, coinciden con la base de datos de alimentos Open Food Facts. por 100 g

  • 492kcalCalorías
  • 4.7gProteínas
  • 47.0gGrasas
  • 11.0gCarbohidratos
  • 5.0gAzúcares
  • 3.0gFibra
  • 3.2gSal

Instrucciones

1. Rinse and drain basil.

2. Combine garlic and oil in a food processor and process until garlic is finely chopped.

3. Add basil and nuts and process until smooth.

4. Add remaining ingredients and process until blended.

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