Arroz a la Microondas
Categoría: Microondas
Ingredientes
- 3 tazas (750 ml/1.6 pints) de caldo hirviendo de pollo
- ½ cucharadita de sal
- 1 chorro de pimienta de blanco o negro
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ taza (90 g/3.2 oz) de cebolla amarilla picada
- 1 taza (125 g/4.4 oz) de arroz de grano medio crudo
Advertisement
Instrucciones
1. En una cacerola, hierva el caldo de pollo, sal y pimienta en un hervor suave y manténgalo caliente hasta que sea necesario.
2. En un plato resistente al horno (o sartén de 10 pulgadas/25 cm), caliente el aceite y la mantequilla en la microondas durante 2 minutos.
3. Añada la cebolla picada al plato, revuelva para cubrirla con aceite y cocine en la microondas durante 4 minutos.
4. Añada el arroz crudo al plato, revuelva para cubrirla con aceite y cocine en la microondas durante otros 4 minutos.
5. Vierta el caldo hirviendo en el plato y revuelva bien. Microonde 9 minutos.
6. Revuelva el arroz y el caldo bien y microonde otros 9 minutos.
7. Si se desea un arroz más cremoso, añada ¼ de taza de agua caliente, revuelva bien y microonde otros 2 minutos.
Advertisement
