Mantequilla de Maní Casera
Ingredientes
- 2 tazas (250 g) de maní crudo sin cáscara
- 1 cucharadita de cualquier aceite natural, como aceite de vegetales, aceite de maní o aceite de colza (opcional)
- ½ cucharadita de azúcar blanco (opcional)
- 2 cucharaditas de miel (opcional)
- 1 pizca de sal
Instrucciones
1. Coloca papel de aluminio en una placa para hornear, agrega maní y hornéalo a 200–350 °F durante aproximadamente 10 minutos.
2. Déjalo enfriar. Puedes agitar los maníes para pelar su piel.
3. Procesa o mezcla durante un tiempo. Mezcla hasta una consistencia deseada. Esto tomará alrededor de 10 minutos.
4. * Al principio, será crujiente, pero a medida que mezclas se junta en una pelota y eventualmente se volverá suave y cremoso.
5. Si lo deseas, agrega aceite, azúcar, miel y sal. Procesa o mezcla hasta que se combine.
