Frijoles Chuck Wagon
Ingredientes
- ½ libra panceta, cortada en trozos de bocado
- 1 libra carne molida
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- ⅓ taza azúcar moreno
- ⅓ taza azúcar blanco
- 2 cucharadas de melaza
- ¼ taza salsa de barbacoa
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharadita de pimienta
- 2 cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de polvo de chile
- 32 onzas de frijoles de cerdo enlatados
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Instrucciones
1. Dorar panceta, carne molida y cebolla.
2. Revolver los ingredientes restantes en el orden indicado; mezclar bien entre cada adición.
3. Hornear a 350°F (175°C) durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que se espese.
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