Chow Chow
Ingredientes
- 2 gal. chopped cabbage
- 1 gal. green tomatoes, chopped
- red bell pepper
- 1 or 2 green bell peppers
- 1 qt. chopped onion (3 large)
- 7 cucumbers, cubed
- salt
- 1 oz. pickling spice
Nutrición
Los valores son indicativos, coinciden con la base de datos de alimentos Open Food Facts. por 100 g
- 649kcalCalorías
- 3.9gProteínas
- 66.0gGrasas
- 6.5gCarbohidratos
- 3.4gAzúcares
- 6.9gSal
Instrucciones
1. Put layer of cabbage, layer of tomatoes, layer of cucumbers and layer of salt.
2. Keep layering with cabbage on top layer.
3. Let stand overnight in large crock.
