Relleno de Queso para Peynirli Börek
Ingredientes
- 1 taza de queso cottage
- 1 taza de queso feta, desmenuzado
- 1 huevo, batido
- 1 cucharadita de perejil o eneldo, picado
- ¼ cucharadita de pimienta
Instrucciones
1. Mezcla el queso feta con el queso cottage amasándolos con una espátula.
2. Añade el huevo batido, las hierbas picadas y la pimienta, y mezcla hasta que estén apenas combinados.
3. Colócalo en un recipiente cubierto con plástico y refrigéralo hasta que estés listo para usar.
4. Ver la receta de Börek para instrucciones adicionales.
