Albaricoques caramelizados
Categoría: Albaricoque
Ingredientes
- 6–10+ albaricoques secos
- Aproximadamente 1 taza de agua
- Una buena porción de azúcar
- Castañas de pacana (opcional)
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Instrucciones
1. Sumergir albaricoques secos en una gran cantidad de agua durante aproximadamente 10 minutos.
2. Combinar 1 taza de agua y el azúcar, y probar para ajustar la dulzura.
3. Hervir la mezcla de azúcar y agregar los albaricoques.
4. Cocinar a fuego lento hasta que el líquido se reduzca. La consistencia tradicional es similar a un jarabe ligero.
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