Candied Almonds (Brända mandlar)
Ingredientes
- 100 g de almendras tostadas
- 100 g de azúcar glas
- 125 ml de agua
- 1 gota de colorante alimenticio rojo (opcional)
Instrucciones
1. Coloca las almendras en el horno a 180 °C durante unos minutos para tostarlas.
2. Vierte el agua en una cacerola de fondo grueso, luego espolvorea con el azúcar. Colócala a fuego bajo y remueve hasta que la mezcla espese.
3. Añade el colorante. Remueve los almendras para que se queden con un buen recubrimiento.
4. Extiende las almendras en papel de hornear, separa las almendras con una espátula y déjalas enfriar un poco.
