Galletas de Mezcla para Pasteles
Ingredientes
- 1 paquete (15 oz / 425 g) de mezcla para pasteles (cualquier sabor)
- 2 huevos
- 6–7 cucharadas de mantequilla derretida o aceite vegetal
- Ingredientes adicionales, como chips de chocolate (opcional)
Instrucciones
1. Precaliente el horno a 180 °C (356 °F). Forre una placa para hornear con papel de hornear.
2. Combine la mezcla para pasteles, los huevos y la mantequilla en un bol grande, mezclando hasta formar una masa suave. Si se usa, incorpore los ingredientes adicionales.
3. Sirva porciones de masa en forma de cucharadas en la placa. La masa puede ser pegajosa, pero dejarla enfriar durante 30 minutos las hace más firmes y más fáciles de manejar.
4. Hornee durante 9–11 minutos hasta que esté firme. Transfiera a una rejilla y déjelas enfriar.
