Caesar Salad

Categoría: Salad

Cocina: Italian

Ingredientes

  • 2 Tbsp. grated Parmesan cheese
  • 2 Tbsp. water
  • 2 Tbsp. red wine vinegar
  • 1 tsp. Worcestershire sauce
  • 1 Tbsp. olive oil
  • 1 clove garlic
  • 1/4 tsp. dry mustard
  • 1 large bunch romaine lettuce, cleaned and torn into pieces
  • 1/3 c. croutons (optional)

Nutrición

Los valores son indicativos, coinciden con la base de datos de alimentos Open Food Facts. por 100 g

  • 108kcalCalorías
  • 4.9gProteínas
  • 7.8gGrasas
  • 3.9gCarbohidratos
  • 2.2gAzúcares
  • 1.3gFibra
  • 0.7gSal

Instrucciones

1. Combine all ingredients together except lettuce in food processor and blend until smooth.

2. Pour over lettuce, tossing well.

3. Top with croutons, if desired.

4. Yields 4 servings.

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