Camarones marinados en cerveza
Ingredientes
- 2 libras (900 g) de camarones pelados y crudos
- 1 cebolla, cortada en rodajas
- 3 dientes de ajo, picados
- 12 onzas (340 ml) de cerveza
- Salsa Tabasco
- Sal
- Pimienta
- Mantequilla
Instrucciones
1. Combine cebolla, ajo, camarones y cerveza en un bol de plástico o vidrio.
2. Añada tanto Tabasco como desee (comience con 1 cucharadita) y algunas sal y pimienta al gusto.
3. Cubra y deje marinarse toda la noche.
4. Retire los camarones de la marinada y deseche la marinada.
5. Derrita un poco de mantequilla en una sartén y saltee los camarones hasta que estén rosados y listos. No cuele los camarones o se volverán gomosos. También puede asar los camarones.