Tarta básica
Ingredientes
- ½ taza (1 palo) de mantequilla
- Sal (opcional; úsela solo si la mantequilla es sin sal)
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 taza de leche
- 1 taza de azúcar granulada blanca
- 1 taza de fruta fresca (por ejemplo, melocotones, frambuesas, cerezas, etc.)
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Instrucciones
1. Precaliente el horno a 350°F (175°C).
2. Coloque la mantequilla en un recipiente profundo de 9½ x 12 pulgadas. Coloque el recipiente en el horno para derretir la mantequilla mientras prepara los otros ingredientes. Si la mantequilla es sin sal, agregue un poco de sal al recipiente también.
3. Agregue la harina y el azúcar a un bol y tamínelos ligeramente. Crea un hoyo en el centro de la mezcla y vierta la leche en el hoyo. Mezcle con una espátula de alambre hasta que quede suave.
4. Retire el recipiente del horno. Vierta la masa en el recipiente sobre la mantequilla derretida. No mezcle. Espolvoree uniformemente la fruta fresca en la superficie, pero de nuevo, no mezcle.
5. Coloque la tarta en el horno y hornee a cubierto hasta que esté dorado.
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