Salsa Verde de Anchoas con Hierbas
Ingredientes
- ½ taza de aceite de oliva virgen extra
- 9 filetes de anchoas curadas, escurridos, secos y picados
- 6 cucharadas de perejil fresco picado finamente
- 3 cucharadas de romero fresco picado finamente
- 3 cucharadas de tomillo fresco picado finamente
- 3 cucharadas de menta fresca picada finamente
- ⅛ cucharadita de pimienta negra recién molida
Instrucciones
1. En un bol pequeño, mezcle todos los ingredientes.
2. Sirva con chips o carne a la parrilla.
