Bolas de Carne Fritas Albanesas

Name: Bolas de Carne Fritas Albanesas
Cuisine: Albania
Ingredients: 1 rebanada de pan seco; 1 libra de carne molida; 1 cebolla pequeña, rallada finamente; 2 cucharadas de queso feta picado; 2 cucharadas de pan rallado; 2 cucharadas de aceite o mantequilla derretida; 1 cucharada de perejil picado; Sal; Pimienta; Menta; Orégano; 1 taza de harina; 1 taza de aceite (se recomienda aceite de oliva)

Categoría: Carne

Cocina: Albania

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Ingredientes

1 rebanada de pan seco
1 libra de carne molida
1 cebolla pequeña, rallada finamente
2 cucharadas de queso feta picado
2 cucharadas de pan rallado
2 cucharadas de aceite o mantequilla derretida
1 cucharada de perejil picado
Sal
Pimienta
Menta
Orégano
1 taza de harina
1 taza de aceite (se recomienda aceite de oliva)

Instrucciones

1. Huye el pan en agua y exprime con fuerza para escurrir.

2. Combina el pan húmedo, la carne molida, los panes rallados, aceite o mantequilla derretida, cebolla, queso feta, perejil, sal, pimienta y menta, y mézclalos bien.

3. Forma la mezcla en hamburguesas de 1 pulgada de grosor, luego espolvorea con sal, pimienta y orégano.

4. Rodéalas en harina y fríelas en aceite caliente.

5. Sírvelas calientes con papas fritas o puré de patatas.