Ajo blanco
Ingredientes
- 150g Pan blanco
- 200g Almendras
- 50 ml Aceite de oliva virgen extra
- 1 Diente de ajo
- 1 ½ cucharadas Vinagre de vino tinto
Nutrición
Los valores son indicativos, coinciden con la base de datos de alimentos Open Food Facts. por 100 g
- 18kcalCalorías
- 2.8gProteínas
- 0.5gGrasas
- 1.1gCarbohidratos
- 0.1gAzúcares
- 3.7gSal
Instrucciones
paso 1
Humede el pan en un bol y viértale 350 ml de agua. Deje reposar durante 10 minutos.
paso 2
Mezcle los ingredientes con 350 ml de agua y 1 cucharadita de sal.
paso 3
Deje que el caldo enfríe en el refrigerador durante 1 hora o más, luego sirva con una gota de aceite y un poco de pimienta negra.
