Zucchini Bread
Kategorie: Bread
Zutaten
- 3 eggs
- 2 c. sugar
- 1 c. oil
- 3 c. flour
- 1/2 tsp. baking powder
- 1 tsp. soda
- 1 tsp. salt
- 2 tsp. cinnamon
- 1/2 c. nuts
- 2 c. zucchini
- 3 tsp. vanilla
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Nährwerte
Werte sind indikativ, abgestimmt auf die Open Food Facts Lebensmitteldatenbank. pro 100 g
- 315kcalKalorien
- 6.3gEiweiß
- 28.0gFett
- 7.7gKohlenhydrate
- 4.6gZucker
- 2.6gBallaststoffe
- 1.2gSalz
Anleitung
1. Mix together first 3 ingredients and beat well. Sift dry ingredients together and add to the first mixture. Stir in zucchini, nuts and vanilla.
2. Bake in 2 loaf pans at 350° for 1 hour. Turn out of pan when taken from oven.
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