Zucchini Bread
Kategorie: Bread
Zutaten
- 3 eggs
- 2 c. sugar
- 2 c. grated zucchini
- 3 tsp. vanilla
- 1 c. vegetable oil
- 3 c. flour
- 1 tsp. salt
- 1 c. nuts
- 3 tsp. cinnamon
- 1/2 tsp. baking soda
- 1/2 tsp. baking powder
- 3/4 tsp. nutmeg
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Nährwerte
Werte sind indikativ, abgestimmt auf die Open Food Facts Lebensmitteldatenbank. pro 100 g
- 315kcalKalorien
- 6.3gEiweiß
- 28.0gFett
- 7.7gKohlenhydrate
- 4.6gZucker
- 2.6gBallaststoffe
- 1.2gSalz
Anleitung
1. Mix together eggs, sugar, squash, vanilla and oil.
2. Add flour, salt, nuts, nutmeg, cinnamon, baking soda and baking powder. Grease and flour 2 bread loaf pans. Bake 1 hour at 325°.
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