Tangerin Gelee
Zutaten
- 1 Dutzend große Tangerinen
- 2 kg Zucker
- 2 Liter Wasser
- 6 Limetten
Anleitung
1. Schneiden Sie die Tangerinen in kleine Stücke, lassen Sie die Schale, aber entfernen Sie die Kerne.
2. Fügen Sie das Wasser hinzu und lassen Sie es bis zum nächsten Tag stehen.
3. Kochen Sie die Mischung, bis das Obst sehr weich ist.
4. Fügen Sie den Zucker hinzu und kochen Sie weiter, bis das Gelee fest ist, wenn es auf einem kalten Teller tropft.
