Sauerkraut Salad
Kategorie: Salad
Zutaten
- 2 c. chopped sauerkraut (cold)
- 1 medium bell pepper, chopped
- 1/2 carrot, chopped
- 1 large onion, chopped
- 1 1/2 c. water
- 1/4 c. vinegar
- 1/2 c. sugar
Nährwerte
Werte sind indikativ, abgestimmt auf die Open Food Facts Lebensmitteldatenbank. pro 100 g
- 37kcalKalorien
- 1.0gEiweiß
- 0.1gFett
- 8.0gKohlenhydrate
- 2.0gZucker
- 2.0gBallaststoffe
- 0.65gSalz
Anleitung
1. Mix the first 4 ingredients together.
2. Mix the remaining ingredients in a saucepan.
3. Boil for 10 minutes; pour over first mixture.
4. Let set for 45 minutes before serving.
5. Good with fish.
