Salmon Loaf
Kategorie: Bread
Zutaten
- 1 large can pink salmon
- 1/2 tsp. salt
- 1/2 tsp. pepper
- 1/2 c. hot milk
- 1/2 c. cracker crumbs
- 1/4 tsp. paprika
- 2 Tbsp. lemon juice
- 2 egg yolks
- 3 egg whites
Nährwerte
Werte sind indikativ, abgestimmt auf die Open Food Facts Lebensmitteldatenbank. pro 100 g
- 229kcalKalorien
- 10.7gEiweiß
- 8.4gFett
- 26.6gKohlenhydrate
- 2.4gZucker
- 2.0gBallaststoffe
- 1.4gSalz
Anleitung
1. Remove skin and bones from salmon; mash fine.
2. Add salt, pepper, paprika, lemon juice, beaten egg yolks, cracker crumbs and hot milk.
3. Fold in egg whites, which have been beaten stiff.
4. Pour into well-greased pan.
5. Bake at 350° for 1 hour.
6. Serves 4 to 5.
