Kürbis-Soufflé-Kasserolle
Kategorie: Südafrikanisch
Zutaten
- ½ Tasse Weißzucker
- ½ Tasse ungesalzene Butter, weich
- 3 große Eier
- 1½ Tassen Kürbispüree
- 1 Tasse Milch
- ½ Tasse Backmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise gemahlener Zimt, oder nach Geschmack mehr
Anleitung
1. Erwärmen Sie den Ofen auf 450 °F (230 °C) und fettieren Sie den Bratbackofen.
2. Verwenden Sie den Elektromixer, um Zucker, Butter und Eier bis zur glatten und cremigen Konsistenz zu schlagen.
3. Fügen Sie Kürbispüree hinzu und rühren Sie bis zur vollständigen Verbindung.
4. Fügen Sie Milch, Mehl und Backpulver hinzu und rühren Sie bis zur glatten Mischung.
5. Gießen Sie die Mischung in den vorbereiteten Bratbackofen und streuen Sie Zimt darüber.
6. Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Mitte fest ist, 45 Minuten oder länger.
