Peanut Brittle
Zutaten
- 1 1/2 c. sugar
- 1/2 c. white Karo syrup
- 2 Tbsp. water
- 1 1/2 tsp. baking soda
- 2 c. raw peanuts
- 1 Tbsp. paraffin wax
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Nährwerte
Werte sind indikativ, abgestimmt auf die Open Food Facts Lebensmitteldatenbank. pro 100 g
- 561kcalKalorien
- 15.92gEiweiß
- 32.29gFett
- 48.11gKohlenhydrate
- 35.26gZucker
- 6.97gBallaststoffe
Anleitung
1. Mix sugar, syrup, water and peanuts in 2-quart saucepan.
2. Boil at 350° for 10 to 12 minutes until golden brown.
3. Stir in wax; stir in baking soda.
4. Pour out on well-greased cookie sheet and spread thin.
5. Break into pieces when cool.
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