Pasta Marinata
Zutaten
- 2 Unzen Semolina Mehl
- 2 Eier, getrennt
- Salz nach Geschmack
- 2 Unzen geschmolzene Butter (oder Olivenöl)
- Etwa 8 Unzen Wasser
Anleitung
1. Rühren Sie Mehl, Eigelb, ein wenig Salz und geschmolzenes Butter zusammen.
2. Fügen Sie Wasser hinzu, um eine flüssige Substanz zu bilden.
3. Schlagen Sie die Eiklar zu weichen Schlägen und fügen Sie sie zum Teig hinzu.
