Orange Sweet Potatoes
Zutaten
- 6 medium sweet potatoes
- 2 tsp. grated orange rind
- 1 Tbsp. cornstarch
- 1/3 c. sugar
- 1/3 c. brown sugar, firmly packed
- pinch of salt
- 1 c. orange juice
- 3 Tbsp. butter or margarine
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Nährwerte
Werte sind indikativ, abgestimmt auf die Open Food Facts Lebensmitteldatenbank. pro 100 g
- 515kcalKalorien
- 3.1gEiweiß
- 26.3gFett
- 56.1gKohlenhydrate
- 5.1gZucker
- 6.1gBallaststoffe
- 0.42gSalz
Anleitung
1. Cook sweet potatoes in jackets in 1/2 inch of boiling, salted water until tender, about 30 minutes.
2. Remove skins.
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