Nana'S Cornbread(Für 9-Zoll-Eisengrill oder 8 x 8-Zoll-Blech)
Zutaten
- 1 c. Maismehl
- 1 c. Mehl
- 1 bis 2 Tbsp. Zucker
- 1/2 tsp. Salz
- 2 tsp. Backpulver
- 1 Ei
- 1 c. Buttermilch
- 1/4 c. Speckfett
Anleitung
1. Rühren Sie 1/2 Teelöffel Backpulver in 1 Tasse Buttermilch.
2. Schmelzen Sie 1/4 Tasse Speckfett in den Topf, den Sie im vorgeheizten Ofen verwenden.
3. Mischen Sie die Zutaten.
4. Backen Sie bei 425° für 20 bis 25 Minuten oder bis goldbraun.
