Mexican Corn Bread

Zutaten

• 2 medium jalapeno peppers, seeded and chopped
• 1 box Jiffy corn muffin mix
• 1 1/2 c. shredded Cheddar cheese
• 1 large onion, chopped
• 3 eggs, slightly beaten
• 2 1/2 c. milk
• 1 1/2 c. self-rising corn meal
• 1 (8 oz.) can creamed corn
• 1/2 c. vegetable oil

Nährwerte

Werte sind indikativ, abgestimmt auf die Open Food Facts Lebensmitteldatenbank. pro 100 g

• 211kcalKalorien
• 5.26gEiweiß
• 1.75gFett
• 43.86gKohlenhydrate
• 3.51gZucker
• 5.26gBallaststoffe
• 0.11gSalz

Anleitung