Fleischbällchen (Vegetarisch)
Kategorie: Nordamerikanisch
Zutaten
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 1 Packung (340 g) Yves "Veggie Ground Round" Fleischersatz
- 3 Esslöffel hickory geräucherte Barbecue-Sauce (empfohlen) ODER Barbecue-Sauce ODER Tomatensoße ODER Ketchup
- 2 Eier
- 3 Esslöffel Brotkrumen
- ⅛ Teelöffel getrockneter Paprika
- Natriumarme Sojasauce nach Geschmack (optional)
Anleitung
1. Den Ofen auf 350°F vorheizen.
2. Zwiebel anbraten; das Öl abgießen und beiseite stellen.
3. Die Eier in einer großen Schüssel schlagen. Den Fleischersatz hinzufügen und gut mit einer Gabel zerkleinern.
4. Fügen Sie alle restlichen Zutaten hinzu und vermengen Sie alles gut.
5. Eine große 12 x 18-Zoll (31 x 45 cm) große Backform einfetten.
6. Die Mischung in Esslöffeln auf die Schale geben. Sie sollten 30–40 Fleischbällchen erhalten. Sorgen Sie sich nicht, wenn die Mischung auf der Schale etwas auseinanderfällt.
7. Bei 350°F 22 Minuten backen.
8. Die Fleischbällchen umdrehen.
9. Für zusätzliche 9 Minuten backen.
