Fettfreie Pasta-Salat (Verwenden Sie Fettfreies Honig-Dijon, Ranch oder Italienische Soße)

Kategorie: Salat

Küche: Italienisch

Zutaten

  • 1 Packung Ruffles Pasta
  • 1 Zwiebel (1/2 Tasse)
  • 1 kleine Packung gefrorene Erbsen
  • 2 Zucchini
  • 1 grüner Pfeffer
  • 2 Tassen geschnittene Karotten
  • 1 Blumenkohl (Kopf)
  • 1 Tasse Sellerie
  • 2 Tassen Brokkoli

Anleitung

1. Kochen Sie die Pasta, bis sie weich ist.

2. Abgießen, abkühlen und in einen sehr großen mit Deckel versehenen Topf geben.

3. Fügen Sie gehackten Knoblauch, gefrorene Erbsen (nicht kochen), Zucchini (in Würfel geschnitten), grünen Pfeffer (gehackt), 1 Kopf Blumenkohl, 1 Tasse Sellerie, 2 Tassen Brokkoli und 2 Tassen Karotten hinzu.

4. (Ich gare meine Karotten etwas.)

5. Alles zusammenfügen; gut vermischen. Mit fettfreien Cracker und Soße servieren.

6. Sehr sättigendes Mahl. Vielleicht ist ein bisschen Fett in der Pasta.

7. Hält die ganze Woche.

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