Fancy Corn

Zutaten

  • 1 (12 oz.) can Shoe Peg corn, drained
  • 1/2 c. diced green pepper
  • 2 Tbsp. chopped pimento
  • 1/2 c. chopped celery
  • 1/2 c. chopped red onion
  • 1 c. diced cucumber
  • 1/3 c. oil
  • 3 Tbsp. sugar
  • 1 1/2 tsp. salt
  • 3 Tbsp. red wine vinegar

Nährwerte

Werte sind indikativ, abgestimmt auf die Open Food Facts Lebensmitteldatenbank. pro 100 g

  • 77kcalKalorien
  • 1.54gEiweiß
  • 0.38gFett
  • 16.92gKohlenhydrate
  • 4.62gZucker
  • 0.8gBallaststoffe
  • 0.64gSalz

Anleitung

1. Combine all the vegetables.

2. Mix oil, sugar, vinegar and salt. Stir until sugar dissolves.

3. Pour over vegetables and toss gently.

4. Chill 8 to 10 hours.

5. Drain before serving.

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