Egg Butter
Zutaten
- 3 Eier
- 4 Esslöffel weiche Butter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
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Anleitung
1. Kose die Eier (etwa 10 Minuten).
2. Schneide die Eier in kleine Stücke (große Stücke Eiklar vermischen sich oft nicht mit Butter).
3. Rühre die gehackten Eier mit Butter.
4. Füge Salz und Pfeffer hinzu.
5. Verwende als Brotaufstrich.
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