Cheese und Soße Chips
Zutaten
- 200 g Ofen Chips (Fritten)
- Pflanzenöl
- Salz
- 300 g geriebener gepackter Cheddar Käse
- 200 g Butter
- 200 g Mehl für alle Zwecke
- 4 Dosen Rindfleischbrühe
- 10 g Pfeffer
Anleitung
1. Heizen Sie den Ofen auf 220°C vor und verteilen Sie die Chips auf einem mit Öl bestrichenen Backblech.
2. Backen Sie die Chips für etwa 15–20 Minuten, bis sie leicht goldbraun werden.
3. Nach etwa 5 Minuten geben Sie geriebenen Käse auf die Chips und setzen Sie die Zubereitung fort.
4. In einem kleinen Topf schmelzen Sie das Butter und das Mehl und rühren Sie ständig um.
5. Kochen Sie bei niedriger Hitze und fügen Sie langsam das Rindfleischbrühe und Pfeffer hinzu. Rühren Sie ständig um.
6. Wenn die Chips bereit sind, teilen Sie sie auf Teller auf und fügen Sie nach Belieben die Soße hinzu.
