Käseschichtige Tomaten
Zutaten
- ¼ Tasse Sahnequark
- 1 Esslöffel Basilikum in Streifen geschnitten
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- ¼ Tasse Ricotta-Käse
- 30 Kirschtomaten, der oberste Teil entfernt
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Anleitung
1. Verwenden Sie alle Zutaten außer den Tomaten, um die Füllung zuzubereiten.
2. Füllen Sie die Füllung in einen Litergroßen Ziploc-Beutel und schneiden Sie ein kleines Loch in einer der Ecken der Unterseite.
3. Füllen Sie die Tomaten etwa ¾ voll.
4. Servieren Sie gekühlt als Appetizer.
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