Käsesauce für Peynirli Börek
Zutaten
- 1 Tasse Quark
- 1 Tasse Feta, zerkleinert
- 1 Ei, geschlagen
- 1 Esslöffel Petersilie oder Dill, gehackt
- ¼ Teelöffel Pfeffer
Anleitung
1. Rühren Sie den Feta-Käse in den Quark ein, indem Sie ihn mit einem Löffel vermengen.
2. Fügen Sie das geschlagene Ei, gehackte Kräuter und Pfeffer hinzu und rühren Sie bis zur vollständigen Vermischung.
3. Legen Sie es in einen mit Folie ausgelegten Behälter und stellen Sie es im Kühlschrank bis zum Gebrauch ein.
4. Sehen Sie sich das Börek-Rezept für weitere Anweisungen an.
