Caesar Salad

Kategorie: Salad

Küche: Italian

Zutaten

  • 2 Tbsp. grated Parmesan cheese
  • 2 Tbsp. water
  • 2 Tbsp. red wine vinegar
  • 1 tsp. Worcestershire sauce
  • 1 Tbsp. olive oil
  • 1 clove garlic
  • 1/4 tsp. dry mustard
  • 1 large bunch romaine lettuce, cleaned and torn into pieces
  • 1/3 c. croutons (optional)

Nährwerte

Werte sind indikativ, abgestimmt auf die Open Food Facts Lebensmitteldatenbank. pro 100 g

  • 108kcalKalorien
  • 4.9gEiweiß
  • 7.8gFett
  • 3.9gKohlenhydrate
  • 2.2gZucker
  • 1.3gBallaststoffe
  • 0.7gSalz

Anleitung

1. Combine all ingredients together except lettuce in food processor and blend until smooth.

2. Pour over lettuce, tossing well.

3. Top with croutons, if desired.

4. Yields 4 servings.

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