Broccoli Kugel

Kategorie: Brokkoli

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Zutaten

  • 3 Pfund gefrorener gehackter Brokkoli, aufgetaut
  • ½ Tasse Margarine
  • ½ Tasse Mehl
  • 1 Esslöffel Parve Hühnerbrühenpulver
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Tasse Mayonnaise
  • 2 Esslöffel Suppengrünmischung
  • 6 Eier
  • ½ Teelöffel Pfeffer
  • 4 Teelöffel Pinienkerne

Anleitung

1. Heize den Ofen auf 350°F (175°C) vor.

2. Schmelze die Margarine und rühre Mehl hinein.

3. Füge Wasser, Hühnerbrühenpulver und Mayonnaise hinzu und rühre, bis es zäh wird.

4. Ziehe vom Herd und füge die restlichen Zutaten hinzu.

5. Gieße in eine 9x13-Zoll (22x33-cm)-Form und backe etwa 1 Stunde, bis der Mittelpunkt fest ist.

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