Breakfast Waffles
Zutaten
- 3 Eier, getrennt
- 1½ Tassen Milch
- ½ Pfund (etwa 1¾ Tassen) Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Esslöffel Zucker
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Tasse Pflanzenöl
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Anleitung
1. Mischen Sie Eigelb und Milch.
2. Fügen Sie Mehl, Backpulver, Zucker, Salz hinzu und rühren Sie gut um.
3. Fügen Sie das Öl hinzu.
4. Schlagen Sie die Eiklar steif und fügen Sie es dann unter die Masse.
5. Erwärmen Sie den Waffeleisen.
6. Gießen Sie einen Schöpf voll Teig in das Waffeleisen und backen Sie ihn, bis er braun und durchgebacken ist.
7. Entnehmen Sie die Waffel und wiederholen Sie den Backprozess mit dem verbleibenden Teig.
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