Biermarinierter Garnelen
Zutaten
- 2 Pfund (900 g) geschälte rohe Garnelen
- 1 Zwiebel, geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 12 Unzen (340 ml) Bier
- Tabasco-Sauce
- Salz
- Pfeffer
- Butter
Anleitung
1. Zwiebel, Knoblauch, Garnelen und Bier in einer Plastik- oder Glaswanne vermengen.
2. So viel Tabasco wie Sie möchten (beginnen Sie mit 1 Esslöffel) und etwas Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
3. Abdecken und über Nacht marinieren.
4. Die Garnelen aus der Marinade nehmen und die Marinade entsorgen.
5. Einige Butter in einer Pfanne schmelzen und die Garnelen schwenken, bis sie rosa und durch sind. Überkochen Sie die Garnelen nicht, da sie sonst zäh werden. Sie können die Garnelen auch grillen.