Grundlegendes Chai

1. Bring 1 ½ Tassen Wasser zum Kochen, fügen Sie frische Gewürze hinzu und kochen Sie 1 Minute.

2. Fügen Sie die Teeblätter hinzu, bedecken Sie sie und lassen Sie sie 3–5 Minuten ziehen.

3. Bring die Milch zum Kochen.

4. Sieben Sie den Teemix, um die Feststoffe zu entfernen.

5. Fügen Sie Milch und Zucker hinzu und servieren Sie ihn heiß mit Samosas oder Kachoris.