Apple Crusted Ham
Zutaten
- 1 gekochter Schinken mit Knochen, Haut entfernt
- ½ Tasse getrocknete Äpfel, fein gehackt
- ½ Tasse Bratwürstchenrub
- ¾ Tasse Cola
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Anleitung
1. Legen Sie den Schinken in eine große Bratpfanne mit der großen Seite nach unten.
2. Backen Sie bei 250°F für 1 Stunde.
3. Nehmen Sie den Schinken aus dem Ofen und bestreichen Sie ihn reichlich mit Cola. Streichen Sie den Bratwürstchenrub ein und dann die Äpfel.
4. Backen Sie weitere 1 ½ Stunden bei 250°F
5. Entnehmen und 10 Minuten ruhen lassen. In dünnen Scheiben schneiden und servieren.
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